Vino Blanco Espumoso "Au Clair de la Bulle" - Vin de France - Método Ancestral

Un hermoso vino amarillo dorado con reflejos verdes pálidos. Las burbujas son finas y el cordón es ligero. Se desprende mucha frescura con los aromas de mentol, cáscara de cítricos y pera fresca.

Después de la frescura viene la elegancia y el refinamiento con sutiles notas de vainilla, ron y flor de tilo.

Maridaje de comida y vino:

El paladar es fresco, tenso, pero también complejo, con una avalancha de aromas variados que van desde las flores blancas hasta el kiwi, desde las pasas hasta los albaricoques frescos.

El final es especiado, con pimienta blanca y tomillo.

El conjunto te deleitará desde el aperitivo con quesos cremosos (Délice de Bourgogne) o foie gras.

15,50

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Un hermoso vino amarillo dorado con reflejos verdes pálidos. Las burbujas son finas y el cordón es ligero. Se desprende mucha frescura con los aromas de mentol, cáscara de cítricos y pera fresca.

Después de la frescura viene la elegancia y el refinamiento con sutiles notas de vainilla, ron y flor de tilo.

Maridaje de comida y vino:

El paladar es fresco, tenso, pero también complejo, con una avalancha de aromas variados que van desde las flores blancas hasta el kiwi, desde las pasas hasta los albaricoques frescos.

El final es especiado, con pimienta blanca y tomillo.

El conjunto te deleitará desde el aperitivo con quesos cremosos (Délice de Bourgogne) o foie gras.

Temperatura de para servir: 12°c

Variedad(es) de uva: 100% Vermentino.

Vinificación:

Cosecha manual que permite una clasificación selectiva.

Larga presión en racimos enteros. Método Ancestral.

Proceso de maduración:

Madurando durante nueve meses sobre finas lías para expresar toda la complejidad de la variedad de la uva.

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