Vino Tinto LES TOUILLÈRES – RASTEAU

Muy hermoso color rojo rubí, franco, con reflejos rojo púrpura. La nariz es voluble, bien construida sobre notas florales de rosa en polvo en los aromas de la parte superior, luego frutas rojas suaves y frescas y notas más profundas de especias y cacao en polvo. En la aireación se añaden aromas de crema de cereza negra y sorbete de fresa, dejando una suave impresión de complejidad y finura.

CONSUMO

La boca es amplia, directa y carnosa. Los taninos aportan fuerza y alivio y dan la respuesta a una estructura suave y voluptuosa.10,60

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Muy hermoso color rojo rubí, franco, con reflejos rojo púrpura. La nariz es voluble, bien construida sobre notas florales de rosa en polvo en los aromas de la parte superior, luego frutas rojas suaves y frescas y notas más profundas de especias y cacao en polvo. En la aireación se añaden aromas de crema de cereza negra y sorbete de fresa, dejando una suave impresión de complejidad y finura.

CONSUMO

La boca es amplia, directa y carnosa. Los taninos aportan fuerza y alivio y dan la respuesta a una estructura suave y voluptuosa.

Denominación: AOP RASTEAU

Color: Rojo

Vendimia: 2019

Grados: 15°C

Variedad de uva: 70% Garnacha, 20% Syrah, 5% Carignan, 5% Mourvèdre

Vinificación: Vendimia manual que permite una clasificación selectiva. Desmallado parcial según la cosecha. Aproximadamente 21 días de encubado con dos delestages.

Envejecimiento: Tina de hormigón durante 12 meses.

 

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